skip to main content
skip to newscasts

Friday, March 29, 2024

Public News Service Logo
facebook instagram linkedin reddit youtube twitter
view newscast page
play newscast audioPlay

The latest on the Key Bridge collapse, New York puts forth legislation to get clean energy projects on the grid and Wisconsin and other states join a federal summer food program to help feed kids across the country.

view newscast page
play newscast audioPlay

Republicans float conspiracy theories on the collapse of Baltimore's Key Bridge, South Carolina's congressional elections will use a map ruled unconstitutional, and the Senate schedules an impeachment trial for Homeland Secretary Mayorkas.

view newscast page
play newscast audioPlay

Historic wildfires could create housing and health issues for rural Texans, a Kentucky program helps prison parolees start a new life, and descendants of Nicodemus, Kansas celebrate the Black settlers who journeyed across the 1870s plains seeking self-governance.

Experta en salud receta comida fresca como “Primera” Medicina

play audio
Play

Thursday, July 20, 2017   

GLENWOOD SPRINGS, Colo. – Los Centros Familiares de Salud de la Montaña de Colorado animan a las familias a que agreguen la “primera medicina” de la naturaleza a su vida diaria: frutas y vegetales frescos.

Los expertos en materia de salud recomiendan comer cinco porciones cada día, y que tres cuartos de lo que haya en el plato sean granos, frutas, verduras y legumbres.

Mientras los legisladores del país siguen luchando para tratar el tema del aumento de costos de la salud y las opciones de cobertura, los Centros Familiares de Salud de la Montaña de Colorado (“Colorado's Mountain Family Health Centers”) promueven un enfoque preventivo para la buena salud: consumir mejores alimentos y más frecuentemente.

Jenny Lang, practicante de enfermería familiar en los Centros Familiares de Salud de la Montaña (“Mountain Family Health Centers”) dice que una dieta saludable - es decir evitar la comida procesada y comer más frutas y verduras - estimula el sistema inmunológico, combate el cáncer y las infecciones, y ayuda a mantener el peso correcto.

“Y eso te da energía buena. Ya sabes, si no tiene buenas fuentes de energía la gente se siente cansada, la gente se siente desmotivada; no tiene energía para salir y ser activa.”

Lang ha estado preguntando a los niños durante visitas de bienestar cuál es su fruta o su verdura favorita y la última vez que la comieron, y muchos padres dicen que sus pequeños sólo comen comida fresca unas cuantas veces a la semana.

Lang dice que sus pacientes frecuentemente se sorprenden de saber que niños y padres deberían comer cinco porciones de frutas y verduras al día.

Jenny Lang anima a la gente a evitar la comida ultra procesada –como las comidas congeladas, papas fritas y refrescos– cuanto sea posible. Agrega que la comida “chatarra” es normalmente alta en sal y grasa, y al cuerpo le cuesta más trabajo procesarla. Está convencida de que la buena comida realmente debiera ser la primera medicina.

“Desde zanahorias hasta brócoli o arándano, entre más colorida más nutritiva –o rica en antioxidantes– será esa comida.”

Lang dice que una barrera común para muchos de sus pacientes es que no saben cómo preparar la comida fresca en casa.

Recomienda la página de internet ‘choosemyplate.gov’, que tiene consejos para cocinar, sugerencias para servir y otras herramientas para ayudar a que las familias tengan el combustible que necesitan para tener una mejor salud.


get more stories like this via email

more stories
Many factors affect a customer's bill amount, including energy usage, weather, and the number of days in a billing period, according to Arizona Public Service. (Jason Yoder/Adobe Stock)

Social Issues

play sound

Earlier this month, a new Arizona Public Service rate hike went into effect and one senior advocacy group said those on a fixed income may struggle …


Social Issues

play sound

Michigan recently implemented a significant juvenile justice reform package following recommendations from a task force made up of prosecutors…

Social Issues

play sound

A mix of policy updates and staffing boosts has helped to put wage theft enforcement on the radar in Minnesota, and officials leading the efforts are …


More than six in 10 Americans favor keeping the abortion pill mifepristone available in the U.S. as a prescription drug, while over a third are opposed, according to a Gallup poll. (Adobe Stock)

Social Issues

play sound

New research shows more than six in 10 abortions in the U.S. last year were medically induced, and U.S. Sen. Catherine Cortez Masto - D-NV - is …

Social Issues

play sound

Colorado is working to boost the state's agricultural communities by getting more fresh, nutritious foods into school cafeterias - and a new online …

Social media platform X temporarily shutdown searches of "Taylor Swift" following the release of explicit deepfake images in early 2024. (Mdv Edwards/Adobe Stock)

Social Issues

play sound

Missouri lawmakers are concerned with protecting people from the potential risks of the increasing accessibility of AI-generated images and videos…

Social Issues

play sound

A 2023 study from the University of Nebraska Medical Center concluded the number of Nebraskans with a mental health or substance abuse disorder has pr…

Environment

play sound

A farm group is helping Iowa agriculture producers find ways to reduce the amount of nitrogen they use on their crops. Excess nitrates can wind up …

 

Phone: 303.448.9105 Toll Free: 888.891.9416 Fax: 208.247.1830 Your trusted member- and audience-supported news source since 1996 Copyright © 2021