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Grupos rurales trabajan para impulsar acceso a alimentos y ayudar a agricultores

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Tuesday, September 21, 2021   

RALEIGH, N.C. -- Más de $1 millón en subvenciones para la COVID-19 están ayudando a organizaciones rurales a aumentar su enfoque en la ayuda alimentaria de origen local.

Merry Davis es directora de alimentos saludables de la Fundación Blue Cross and Blue Shield de Carolina del Norte, cuyos más de $1 millón en subvenciones para la COVID-19 en conjunto con The Conservation Fund se enfocaron en condados no urbanos. Ella dice que las regiones rurales continúan enfrentando grandes desafíos.

"Muchas de estas comunidades rurales son áreas agrícolas de alto rendimiento y muchas de estas organizaciones se están asociando con granjas pequeñas y medianas para proporcionar alimentos locales, por lo que no solo proporcionan alimentos a las personas, sino que también apoyan a los agricultores locales", comentó también Davis.

La necesidad de alimentos ha aumentado en Carolina del Norte a medida que avanza la pandemia, y casi el 20% de todos los residentes enfrentan inseguridad alimentaria, según el grupo Alimentando América.

Deborah Freeman de Good Shepherd Food Pantry en el condado de Bertie dice que el dinero extra ayudará a su organización a apoyar a los agricultores locales, traer más productos a las familias del condado de Bertie y proporcionar refrigeración comercial para extender la vida útil necesaria y así distribuir productos frescos.

"Pudimos conseguir un congelador comercial, un refrigerador comercial. Pudimos ubicar a los agricultores locales en el área, comprarles su comida, esa comida fue al mercado de agricultores", agregó además Freeman.

El director de TRACTOR Food and Farms en el condado de Yancey, Dru Zucchino, dice que el apoyo ha ayudado a su grupo a expandir los servicios en el oeste de Carolina del Norte, aumentando el acceso a alimentos cultivados en la comunidad a más de 11,000 personas con inseguridad alimentaria.

"Pudimos llegar a todos los que lo necesitaban, por lo que si nos quedábamos sin comida en un lugar, luego podíamos seguir sirviendo a esa circunscripción, o a esa población. Era muy importante tener esa flexibilidad durante una pandemia", añadió también el señor Zucchino.

Los datos federales publicados a principios de este mes muestran que en todo el país, la inseguridad alimentaria se disparó entre los hogares con niños, los hogares negros y los hogares del sur. La brecha de inseguridad alimentaria entre los hogares negros y blancos se amplió, con un 21.7% de los hogares negros sin saber de dónde vendría su próxima comida, en comparación con un 7.1% de los hogares blancos.


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